食のクリエイティブ
アウトソーシングカンパニー

業務用食材の拡販に必要なレシピ開発をはじめ、販促物やSNS映えに必要な料理写真・カタログ作成まで「食のクリエイティブ領域」のアウトソーシングサービスを展開しています。

創業以来開発したレシピ数は4万件を超え、数多くのヒット商品の裏側を支えてきました。事業拡大に向けてプロフェッショナルサービスを是非ご活用ください。

食のクリエイティブアウトソーシングカンパニー

業務用キッチン・スタジオ完備

業務用のレシピを開発するには家庭用と異なる調理オペレーションを構築する必要があります。
弊社はスチームコンベクションオーブンはじめ業務用キッチンを完備し、再現性の高いレシピ開発を手掛けています。

また、本社屋内にキッチンスタジオを完備し、調理やスタイリングはもちろんのこと撮影・編集も全て内製化にて対応可能です。

レシピ開発

創業以来開発したレシピは4万件超。
食品メーカー様・調理器具会社様はじめ、多数ご利用頂いております。

スタイリング

カメラマン様やクリエイター様と組み、弊社のスタジオやスタイリングアイテムを用いて食のクリエイティブを手掛けています。

料理写真

ECやSNS・紙媒体に用いる料理写真を撮影するサービスを行っております。目的・用途に応じた各種プランをご用意しております。

コンサルティング

新規事業の立ち上げや店舗出店、メニュー開発、国内外の市場調査、商品MRなど食に関連するコンサルティングを手掛けています。

コロナ禍のトレンド把握に向けたお弁当事業の展開

ソトメグロ弁当 カフェボエミエンヌ

業務用テストキッチンを活用したお弁当事業

食を取り巻く環境はコロナ禍において大きく変化しました。
業務用テストキッチンは店舗営業が可能な仕様のため、2020年4月の緊急事態宣言時よりテイクアウト業態を開始しました。
レシピ開発で培ったノウハウ、海外での業態開発経験から得た知見をもとに営業を行ってきましたが、連日予約で完売です。

緊急事態宣言下の期間限定での展開の予定でしたが、地元の多くの方からのお声や近隣店舗とのコラボレーションなどを通して事業として編成しなおし、「ソトメグロ弁当」として事業展開をおこなっています。