1. HOME
  2. お知らせ
  3. COVID-19を受けて弊社の事業方針について

NEWS

お知らせ

COVID-19を受けて弊社の事業方針について

COVID-19と向き合う食の世界に沿ったサービスに事業を再編しました。

COVID-19により世界が大きく変わりました。そこで弊社も事業構成を再編し、事業推進することにいたしました。
特に食の世界については「新しい生活様式」の定義では
□持ち帰りや出前、デリバリーも
□屋外空間で気持ちよく
□大皿は避けて、料理は個々に
□対面ではなく横並びで座ろう
□料理に集中、おしゃべりは控えめに
□お酌、グラスやお猪口の回し飲みは避けて

とあり、特に飲食事業においては根底からルールが変わるビジネスモデルを求められることになっています。
弊社もレシピ開発を中心として事業展開を行って参りましたが、新しい生活様式の定義に沿った新たな食の世界を構築することを推進してまいります。
また、海外展開については一度仕切り直し、グローバルリサーチ事業もCOVID-19の収束が見える段階まで休止します。

今までの経験則では測れない新しい時代になりました。お客様と共に新しい食の世界を構築してまいります。

最新記事

【今月はお弁当営業お休みです】
今月は百貨店催事出展につきお弁当はおやすみになります。
(催事用にケーキの仕込みをしており店舗は稼働しているのですがお弁当の販売はお休みになります)
...

【明日明後日は臨時休業です】
今週は百貨店の催事準備でお弁当はお休みします。
お休みですが店舗はフル稼働です。
私達の主たるサービスであるレシピ開発の一環でロンドンにあるMELROSE and MORGAN の日本展開のご支援をしておりまして、現在店舗にてビクトリアケーキやスコーンを作ってます。
来週末はベトナムプレート、和弁当、ルーロー飯の販売予定です。ご予約お待ちしています!
#cafebohemienne
...

【本日の和弁当完売致しました。】
多めに仕込みましたがご予約で売り切れてしまい申し訳ございません!!
来週は催事出店につき臨時休業になりますが、再来週は金曜土曜と営業しますのでお待ちしてます!!
#弁当
#和弁当
#完売
#cafebohemienne
#目黒
#目黒のお弁当屋さん
#元競馬場
...

パエリアプレートに入っているトルティージャ。
日本ではスペイン風オムレツとも呼ばれてますが、パエリアとのバランス考えながら丁寧に作り込んでます!
パエリアプレートの当日ご予約はお電話にて承ります!
08072844332
#トルティージャ
#スペイン風オムレツ
#パエリア
#パエリア弁当
#cafebohemienne
...

【本日当日ご予約okです!】
和弁当は今日は特別にすき焼きが入ります!
(画像は昨日の和弁当です。)
パエリアも大きなパエリア鍋で作ってお待ちしてます!
ご予約はお電話で承ってます!

#お弁当
#和弁当
#lunch
#lunchbox
#パエリア
#和弁当
#ルーロ飯
#takeout
#takeoutfood
...

パエリアも大好評完売!
明日のご予約お待ちしてます!
数量限定です!!
#cafebohemienne
#パエリア
#魚介のパエリア
#目黒
#テイクアウト
#テイクアウトランチ
...

お店へ行く途中の元競馬の交差点で綺麗な虹が見えました。
#虹
#目黒
#元競馬場
#cafebohemienne
#雨上がり
#目黒の虹
#東京の虹
#reinbow
#早朝
#tokyo
#japan
#meguro
#megurostreet
...

【当日ご予約全て可能です!】
本日は全てのお弁当の当日ご予約も承ってます!!
・連日完売の和弁当
・魚介のパエリアプレート
・ルーロー飯
全種類今日は多めに仕込んでますので当日ご予約も対応可能です!!

営業時間は
11時30分から14時まで
16時半から18時まで
です!
当日ご予約はお電話でお待ちしてます!
080-7284-4332
#和弁当
#目黒
#テイクアウトランチ
#テイクアウト
#元競馬場
#meguro
#lunch
#lunchbox
#tokyo
#目黒カフェ
#ごよやくおまちしております
...

本日の和弁当は完売しましたがルーロー飯とビリヤニを追加でご用意しております。
夕方4時半から6時まで、ご予約いただけましたらお時間にご用意させて頂きます!
#和弁当
#ルーロー飯
#ビリヤニ
#cafe
#cafebohemienne
#目黒
#目黒テイクアウト
...

和弁当のおかずは全部手作り!
何種類入っているかは食べる時のお楽しみです。
テイクアウトのお弁当は味付けにメリハリが必要でして、煮物の甘さ、きんぴらの辛さ、梅干しの酸っぱさ、魚の塩分など、一つのお弁当の中で全ての味覚を満たすような味わいを心掛けてます。
本日は少し多めに仕込みました。
当日ご予約のお電話お待ちしてます!
#和弁当
#目黒
#テイクアウトランチ
#夜もテイクアウトok
#cafebohemienne
...

【和弁当本日分完売!】
本日和弁当はご予約分で完売しました!!
ルーロー飯、ビリヤニは引き続きご予約可能です!
写真はルーロー飯です。
当日ご予約はお電話でお待ちしています!
080-7284-4332
#和弁当
#ルーロー飯
#魯肉飯
#目黒
#meguro
#tokyo
#takeout
#takeoutfood
...

明日明後日のメニュー!
・和弁当
・ルーロー飯
・ビリヤニ

ビリヤニは今年最後になります!
九月は毎週金曜、土曜営業、ご予約はweb、お電話にて承ります!
電話番号 080-7284-4332
#和弁当
#ルーロー飯
#ビリヤニ
#ビリヤニ大好き
#魯肉飯
#滷肉飯
#biryani
#テイクアウト
#弁当
#cafebohemienne
#cafèbohemienne
#元競馬場前
...