1. HOME
  2. 会社案内
  3. 沿革

COMPANY

会社案内

沿革

Outline

2020年 11期目 COVID-19 対応による転換 弁当事業開始

2020年1月 キユーピー様新商品 ペイザンヌサラダドレッシングのレシピ・記者発表支援
2020年4月 COVID-19による社内リモートワーク開始
2020年5月 業務用テストキッチンを弁当屋へ改造、弁当事業開始

2019年 10期目 レシピ開発年間5000件突破、クリエイティブアウトソーシング事業の集大成

2019年1月 キユーピー様ホテルフェア展開支援(全国)
2019年3月 キユーピー様100周年記念カフェ事業支援
2019年4月 スーパーマーケットトレードショー キユーピー様ブースご支援
2019年10月 ロンドンの Grocers and KitchenであるMelrose and Morgan の日本展開支援開始(梅田阪急 英国展)
2019年12月 年間レシピ開発実績件数5000件突破(累計21400件の開発)

2018年 9期目 展示会出展 目黒マルシェ参画

2018年1月 グローバルリサーチ事業開始(ベルリン)
2018年3月 FOODEX JAPANに出展(一般社団法人ジャパンフードクリエイティブ協会として出展)
2018年5月 グローバルリサーチ事業開始(バルセロナ・サンセバスチャン)
2018年5月 グローバルリサーチ事業開始(西安)
2018年10月 目黒マルシェ参加 馬サブレー販売開始
2018年12月 年間レシピ開発実績件数4800件突破(累計16400件の開発)

2017年 8期目 業務用テストキッチン稼働開始 カフェ営業開始

2017年1月 グローバルリサーチ事業開始(ソウル)
2017年2月 業務用テストキッチン稼働開始(cafe bohemienne)
2017年3月 グローバルリサーチ事業開始(上海)
2017年8月 グローバルリサーチ事業開始(モスクワ)
2017年8月 グローバルリサーチ事業開始(ヘルシンキ)
2017年8月 グローバルリサーチ事業開始(ストックホルム)
2017年10月 グローバルリサーチ事業開始(ホーチミン・ハノイ)
2017年10月 グローバルリサーチ事業開始(メルボルン)
2017年11月 グローバルリサーチ事業開始(プラハ)
2017年12月 グローバルリサーチ事業開始(ロンドン)
2017年12月 年間レシピ開発実績件数4500件突破(累計11600件の開発)

2016年 7期目 グローバルリサーチ事業強化

2016年8月 グローバルリサーチ事業開始(ロサンゼルス)
2016年9月 グローバルリサーチ事業開始(サンフランシスコ)
2016年9月 グローバルリサーチ事業開始(コペンハーゲン)
2016年10月 グローバルリサーチ事業開始(ニューヨーク)
2016年12月 年間レシピ開発実績件数3500件突破(累計7100件の開発)

2015年 6期目 海外事業開始

2015年8月 ミラノ万博視察
2015年10月 弊社外食支援展開した台湾茶カフェ彩茶房 営業開始
2015年12月 年間レシピ開発実績件数2000件突破(累計3600件の開発)

2014年 5期目 レシピ開発・グローバルリサーチ事業推進

2014年1月 グローバルリサーチ事業開始(パリ)
2014年7月 グローバルリサーチ事業開始(香港)
2014年12月 年間レシピ開発実績件数1000件突破(累計1600件の開発)

2013年 4期目 レシピ開発サービス推進・グローバルリサーチ事業開始

2013年1月 池袋東武百貨店 北海道物産展出展
2013年2月 代官山蔦屋書店 朝市出展開始
2013年5月 グローバルリサーチ事業開始(ハワイ)
2013年8月 グローバルリサーチ事業開始(シンガポール)
2013年9月 グローバルリサーチ事業開始(台北)
2013年10月 グローバルリサーチ事業開始(バンコク)
2013年11月 グローバルリサーチ事業開始(クアラルンプール)
2013年12月 年間レシピ開発実績件数500件突破(累計600件の開発)

2012年 3期目 現在の主力事業であるレシピ開発サービス開始

2012年4月 レシピ開発サービス開始
2012年9月 池袋東武百貨店 北海道物産展出展
2012年9月 代表取締役村田、青山学院大学総合文化政策学部の講師着任
2012年12月 目黒区目黒へ事務所移転(現在の本社屋)
2013年12月 年間レシピ開発実績件数100件突破

2011年 2期目 東日本大震災の中でも日々販売活動推進

2011年は東日本橋の弁当屋経営、地域産品を仕入れて店頭販売の日々

2010年 創業1期目 食の世界を生産から販売まで事業として携わる

2010年4月 目黒区三田の地に株式会社Paysanneを設立
2010年5月 北海道清里町商工会との取組開始
2010年7月 店頭試食販売サービス開始
2010年10月 東日本橋にて弁当屋事業開始

【今月はお弁当営業お休みです】
今月は百貨店催事出展につきお弁当はおやすみになります。
(催事用にケーキの仕込みをしており店舗は稼働しているのですがお弁当の販売はお休みになります)
...

【明日明後日は臨時休業です】
今週は百貨店の催事準備でお弁当はお休みします。
お休みですが店舗はフル稼働です。
私達の主たるサービスであるレシピ開発の一環でロンドンにあるMELROSE and MORGAN の日本展開のご支援をしておりまして、現在店舗にてビクトリアケーキやスコーンを作ってます。
来週末はベトナムプレート、和弁当、ルーロー飯の販売予定です。ご予約お待ちしています!
#cafebohemienne
...

【本日の和弁当完売致しました。】
多めに仕込みましたがご予約で売り切れてしまい申し訳ございません!!
来週は催事出店につき臨時休業になりますが、再来週は金曜土曜と営業しますのでお待ちしてます!!
#弁当
#和弁当
#完売
#cafebohemienne
#目黒
#目黒のお弁当屋さん
#元競馬場
...

パエリアプレートに入っているトルティージャ。
日本ではスペイン風オムレツとも呼ばれてますが、パエリアとのバランス考えながら丁寧に作り込んでます!
パエリアプレートの当日ご予約はお電話にて承ります!
08072844332
#トルティージャ
#スペイン風オムレツ
#パエリア
#パエリア弁当
#cafebohemienne
...

【本日当日ご予約okです!】
和弁当は今日は特別にすき焼きが入ります!
(画像は昨日の和弁当です。)
パエリアも大きなパエリア鍋で作ってお待ちしてます!
ご予約はお電話で承ってます!

#お弁当
#和弁当
#lunch
#lunchbox
#パエリア
#和弁当
#ルーロ飯
#takeout
#takeoutfood
...

パエリアも大好評完売!
明日のご予約お待ちしてます!
数量限定です!!
#cafebohemienne
#パエリア
#魚介のパエリア
#目黒
#テイクアウト
#テイクアウトランチ
...

お店へ行く途中の元競馬の交差点で綺麗な虹が見えました。
#虹
#目黒
#元競馬場
#cafebohemienne
#雨上がり
#目黒の虹
#東京の虹
#reinbow
#早朝
#tokyo
#japan
#meguro
#megurostreet
...

【当日ご予約全て可能です!】
本日は全てのお弁当の当日ご予約も承ってます!!
・連日完売の和弁当
・魚介のパエリアプレート
・ルーロー飯
全種類今日は多めに仕込んでますので当日ご予約も対応可能です!!

営業時間は
11時30分から14時まで
16時半から18時まで
です!
当日ご予約はお電話でお待ちしてます!
080-7284-4332
#和弁当
#目黒
#テイクアウトランチ
#テイクアウト
#元競馬場
#meguro
#lunch
#lunchbox
#tokyo
#目黒カフェ
#ごよやくおまちしております
...

本日の和弁当は完売しましたがルーロー飯とビリヤニを追加でご用意しております。
夕方4時半から6時まで、ご予約いただけましたらお時間にご用意させて頂きます!
#和弁当
#ルーロー飯
#ビリヤニ
#cafe
#cafebohemienne
#目黒
#目黒テイクアウト
...

和弁当のおかずは全部手作り!
何種類入っているかは食べる時のお楽しみです。
テイクアウトのお弁当は味付けにメリハリが必要でして、煮物の甘さ、きんぴらの辛さ、梅干しの酸っぱさ、魚の塩分など、一つのお弁当の中で全ての味覚を満たすような味わいを心掛けてます。
本日は少し多めに仕込みました。
当日ご予約のお電話お待ちしてます!
#和弁当
#目黒
#テイクアウトランチ
#夜もテイクアウトok
#cafebohemienne
...

【和弁当本日分完売!】
本日和弁当はご予約分で完売しました!!
ルーロー飯、ビリヤニは引き続きご予約可能です!
写真はルーロー飯です。
当日ご予約はお電話でお待ちしています!
080-7284-4332
#和弁当
#ルーロー飯
#魯肉飯
#目黒
#meguro
#tokyo
#takeout
#takeoutfood
...

明日明後日のメニュー!
・和弁当
・ルーロー飯
・ビリヤニ

ビリヤニは今年最後になります!
九月は毎週金曜、土曜営業、ご予約はweb、お電話にて承ります!
電話番号 080-7284-4332
#和弁当
#ルーロー飯
#ビリヤニ
#ビリヤニ大好き
#魯肉飯
#滷肉飯
#biryani
#テイクアウト
#弁当
#cafebohemienne
#cafèbohemienne
#元競馬場前
...